Château Saint Pierre de Serjac

Restaurant gastronomique à Béziers : une expérience culinaire inégalée

Un restaurant chic et décontracté

Bienvenue au Château Saint-Pierre de Serjac, dans notre restaurant gastronomique à Béziers, un havre de paix situé au cœur de l'Hérault, niché au sein d'un domaine viticole d'exception. Ce lieu unique allie élégance et décontraction, offrant à ses visiteurs une expérience gastronomique hors du commun. Voici ce que vous découvrirez en franchissant nos portes :

Décoration soignée et ambiance chaleureuse : La salle à manger principale, parée de lustres vénitiens et décorée avec un goût exquis, crée une atmosphère accueillante et raffinée. Chaque détail a été pensé pour éveiller vos sens et vous préparer à une expérience culinaire mémorable.
Un bar intime pour des moments privilégiés : Au rez-de-chaussée, notre salon du XIXème siècle accueille un bar où cocktails innovants et vins sélectionnés avec soin, vous sont proposés. Cet espace offre un cadre idéal pour se détendre et profiter d'un moment convivial, en famille ou entre amis.
Terrasse avec vue panoramique : L'expérience se prolonge à l'extérieur où une terrasse vous attend pour savourer un verre tout en admirant la vue sur les vignes et la piscine. Cet espace extérieur devient magique au coucher du soleil, promettant des soirées inoubliables.

Pourquoi choisir notre restaurant ? :

Cadre unique alliant chic et décontraction.
Une ambiance accueillante, idéale pour toutes occasions.
Vue imprenable sur le domaine et ses alentours.

Voir notre restaurant

Gastronomie et produits ensoleillés

Le cœur de notre restaurant gastronomique à Béziers bat au rythme de la gastronomie française, sublimée par une touche moderne et créative. Notre chef, véritable artisan du goût, travaille avec passion les produits du terroir, sélectionnés avec la plus grande attention. Voici un aperçu de ce que notre cuisine a à offrir :

Une cuisine riche et variée : Avec une centaine de couverts, notre restaurant s'engage à vous proposer une carte variée, mêlant habilement tradition et innovation. Chaque plat, préparé avec des produits du terroir et des légumes de saison de notre potager, est une invitation au voyage culinaire.
Des moments gourmands en terrasse : Notre vaste terrasse en gradins est le lieu parfait pour déguster les créations de notre chef sous le soleil méditerranéen. Que vous optiez pour un coin ombragé ou en plein soleil, chaque bouchée sera un pur moment de bonheur.
Des services adaptés à vos envies : Que vous résidiez dans l'une de nos résidences privées ou que vous souhaitiez simplement emporter un souvenir gustatif, notre offre s'adapte à vos désirs. Un assortiment de viandes pour barbecue est disponible sur demande, et notre carte peut également être dégustée sous forme de plats à emporter.

Points forts à retenir :

Une cuisine élaborée avec les meilleurs produits locaux.
Une terrasse accueillante pour profiter du climat ensoleillé.
Des services sur mesure, répondant à toutes vos attentes.

Découvrez nos menus

Instant détente et découverte

Après s'être délecté des merveilles culinaires de notre restaurant gastronomique à Béziers, il est temps de s'immerger dans l'atmosphère paisible et régénérante de notre domaine. Entre activités de détente et découvertes culturelles, votre séjour promet d'être riche en émotions :

Détente et loisirs au sein du domaine : Profitez de notre large éventail d'activités pour vous relaxer et vous amuser. Piscine, court de tennis, boulodrome, et prêt de bicyclettes sont à votre disposition pour agrémenter votre séjour de moments ludiques et reposants.
Un spa pour une relaxation profonde : Notre spa, oasis de tranquillité, vous accueille pour des moments de détente absolue. Avec sa piscine intérieure, son bain bouillonnant, son hammam, son sauna, et ses soins prodigués avec des produits de la prestigieuse marque Cinq Mondes, notre spa est le refuge idéal pour se ressourcer corps et esprit.

Explorer Béziers et ses trésors : Situé à seulement 15 km au nord de Béziers, notre restaurant gastronomique est le point de départ parfait pour partir à la découverte de l'une des plus anciennes villes de France. Béziers regorge de lieux historiques, de secrets bien gardés et de merveilles inscrites au patrimoine de l'UNESCO. Ne manquez pas l'occasion de vous imprégner de la culture et de l'histoire locales lors de votre séjour chez nous.

Raisons de choisir notre expérience :

Un large choix d'activités de détente pour satisfaire chacun.
Un spa offrant des soins haut de gamme pour une relaxation totale.
La proximité de Béziers, permettant une exploration facile de cette ville chargée d'histoire.

Notre restaurant gastronomique à Béziers n'est pas seulement un lieu où manger devient une expérience. C'est un espace où chaque visite se transforme en un voyage des sens, un moment de détente et une occasion de découvrir des saveurs inédites. De la décoration raffinée de notre salle à manger à la vue imprenable depuis notre terrasse, en passant par la diversité de notre menu et la qualité de nos produits, tout est mis en œuvre pour que votre visite soit inoubliable.

Expérience Gastronomique Unique à Béziers :
- Visite transformée en un voyage des sens.
- Occasion de découvrir des saveurs inédites.
- Décoration raffinée et vue imprenable depuis la terrasse.
- Menu diversifié et produits de qualité.
Passion pour la Gastronomie et le Bien-être :
Repas d'exception et détente au spa.
Exploration de Béziers et ses environs.
Équipe à l'écoute pour une visite personnalisée.
Attention au détail pour une expérience mémorable.
Idéal pour toutes occasions : repas en famille, entre amis ou pour le plaisir de la découverte.
Engagement Qualité et Service :
Attention au détail pour une expérience mémorable.
Idéal pour toutes occasions : repas en famille, entre amis ou pour le plaisir de la découverte.

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Hébergement

Vacances de la Toussaint

Bénéficiez de -15% de remise sur notre tarif pour un séjour en propriétés privées de trois nuits minimum.

Du 18 oct. 2024 au 3 nov. 2024 À partir de 370 EUR par nuit

Hébergement

Noël comme à la maison

Passez les fêtes de noël en famille ou entre amis au château dans votre maison privée.

Du 21 déc. 2024 au 1 janv. 2025

Réservation en ligne

Hébergement

2 nuits = 3

Profitez de la douceur de l'arrière saison et bénéficiez d’une nuit offerte pour tout séjour de 3 nuits minimum dans une de nos propriétés privées ...

Du 4 nov. 2024 au 19 déc. 2024

Réserver

Vacances de la Toussaint

Bénéficiez de -15% de remise sur notre tarif pour un séjour en propriétés privées de trois nuits minimum. Le Château St Pierre de Serjac vous accueille durant les vacances de la Toussaint pour des vacances reposantes en famille.

*Chaque jour nous vous proposons de vivre une expérience unique et enrichissante : rencontre avec les animaux de la mini-ferme, ateliers enfants encadrés du mini club, atelier potager, accès à la piscine intérieure du Spa 5 Mondes tous les matins du lundi au vendredi, cours de yoga et de tennis, sentier des vignes & pique-nique, brunch au restaurant le 27 octobre.
Séjour gratuit pour les petits bouts de – 3 ans.

*Veuillez noter que certaines prestations sont payantes.

Du 18 oct. 2024 au 3 nov. 2024 À partir de 370 EUR par nuit

Noël comme à la maison

Passez les fêtes de noël en famille ou entre amis au château dans votre maison privée. Durant les vacances, le Chef vous prépare ses meilleures spécialités de Noël à déguster au restaurant ou en villa (menu traiteur, livré en maison, réservation 48 heures à l'avance*). Des activités au domaine et dans les villes alentours, l’occasion de découvrir les marchés de Noël de Pézenas ou de Béziers.

*Offre valable entre le 21 décembre et le 01er janvier pour un séjour minimum de 3 nuits. Menu traiteur et restauration en supplément.
*Notre restaurant et spa seront fermés le 24 et 25 décembre et le menu traiteur est non disponible le soir du réveillon du nouvel an.

Du 21 déc. 2024 au 1 janv. 2025

Réservation en ligne

2 nuits = 3

Profitez de la douceur de l'arrière saison et bénéficiez d’une nuit offerte pour tout séjour de 3 nuits minimum dans une de nos propriétés privées ! Nous vous offrons la 3ème nuit !

*Une nuit gratuite sur toute la durée du séjour, offre non-renouvelable en cas de prolongation du séjour.
*à partir de la 3ème nuit, hors chambre d'hôtel

Du 4 nov. 2024 au 19 déc. 2024

Réserver