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Erfahrungen

Außergewöhnlicher Urlaub in der Provinz Languedoc

Unvergessliche Erlebnisse
Unser Concierge-Team steht Ihnen gerne während Ihres gesamten Aufenthalts zur Verfügung, um Ihnen Geheimtipps für Ausflüge in der Provinz Languedoc zu verraten. Von Weinverkostungen, einer Radtour entlang der Weinberge, einem Spaziergang entlang des Kanals des Süden bis hin zum Genuss der lokalen Bouzigues-Austern, wir finden gerne für Sie das passende Erlebnis, um Ihren Aufenthalt in der Provinz Languedoc ganz besonders zu machen.

Stöbern Sie gerne in unserem Gästebuch, wo Sie empfohlene Adressen in der Region finden. Ansonsten können Sie auch gerne die unten dargestellte interaktive Karte nutzen.
Orte
Art der Aktivitäten
Publikum
WINE & WALK
Entdecken Sie unser Terroir bei einem geführten Spaziergang mit Christine, unserer Weinexpertin. Genießen Sie einen herrlichen Blick auf den Weinberg Bonfils und die umliegende Landschaft. Die Rebsorten werden keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben! Zur Freude Ihrer Geschmacksnerven folgt auf den Besuch eine kommentierte Verkostung von drei Premiumweinen der Domaines Bonfils und eine Verkostung von drei Rebsorten-Traubensäften für die Kinder. Unsere Mitarbeiter werden Ihnen einen Strohhut anbieten, um Sie vor den Liebkosungen der Mittelmeersonne zu schützen!
 
Dauer: 90 Minuten
Preis: 25,00€ pro Erwachsener und 9,00€ pro Kind.
Unterrichtszeit: Täglich von 16:30 bis 18:00 Uhr, mit Reservierung und je nach Verfügbarkeit.
 
Während der Schulferien wird der Spaziergang jeden Mittwoch um 16:30 Uhr angeboten 

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+33 (0) 4 67 80 76 00
Geheimnisse des Terroirs
Treffen mit unserer Winzerin
 
Nehmen Sie sich Zeit, um sich in der exquisiten Umgebung eines Schlosses inmitten der Weinberge zu entspannen. Treffen Sie sich mit unserer erfahrenen Winzerin, um 4 Premium-Cuvées zu genießen, die im Herzen der Terroirs der Familie Bonfils, die seit 6 Generationen unabhängige Winzer sind, hergestellt werden. Unser Küchenchef wird Ihnen eine Auswahl an Amuse-bouches zubereiten, um diese Weinprobe zu begleiten. Der unumgängliche Termin für einen unvergesslichen Aperitif!
 
Angebot, das Folgendes umfasst: Eine Verkostung von vier Premiumweinen der Domaines Bonfils, begleitet von
4 vom Chefkoch zusammengestellte Amuse Bouches.
Dauer: 60 Minuten       
Preis: 35,00€ pro Erwachsener.
Öffnungszeiten: Täglich von 18:30 bis 19:30 Uhr, mit Reservierung und nach Verfügbarkeit

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Gourmet-Picknick in den Weinbergen
Sie haben Lust auf ein unterhaltsames Mittagessen im Herzen der Weinberge, im Schatten von Pinien oder eines Olivenbaums? Dann sind die vom Château St Pierre de Serjac zusammengestellten Picknickkörbe genau das Richtige für Sie!
Sie bestehen ausschließlich aus lokalen Produkten, die Sie verwöhnen und Ihrer ländlichen Flucht einen Hauch von Magie verleihen werden! Wurstwaren, Käse, Aufstriche und Chutneys, Obst der Saison, Wein vom Weingut, Fruchtsäfte... Zu Fuß oder mit dem Fahrrad, ausgestattet mit einem isothermischen Rucksack, der Ihr Mittagessen im Freien transportiert und das einfache Vergnügen eines Picknicks in ein Winzerabenteuer verwandelt!
 
Angebot, das Folgendes umfasst: Ein vom Chefkoch zusammengestelltes Picknick, das in einem Kühlrucksack geliefert wird, den Verleih eines Mountainbikes.
Dauer: Frei
Preis: Picknickkorb 25,00 € pro Erwachsener / 15,00 € pro Kind unter 12 Jahren. Es wird empfohlen, mindestens 24 Stunden im Voraus an der Rezeption des Schlosses zu reservieren.
Das Schloss stellt Ihnen kostenlos eine Auswahl an Mountainbikes zur Verfügung.

Zusätzliche Ausstattungen für Kleinkinder sind nach vorheriger Reservierung ebenfalls erhältlich.

Es wird empfohlen, mindestens 24 Stunden im Voraus bei unseren Mitarbeitern zu buchen.

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Weinbergpfade mit dem Fahrrad
Genießen Sie eine schöne Radtour mit der Familie oder zu zweit und werfen Sie einen Blick auf die Seite der Weinberge! Erkunden Sie Landschaften und eine Biodiversität, die im Languedoc einzigartig sind. Es erwarten Sie authentische Straßen und Pfade, von denen einige schon bei Etappen der Tour de France befahren wurden!  Das Château stellt Ihnen kostenlos eine Auswahl an Mountainbikes zur Verfügung, um Ihren Aufenthalt noch angenehmer zu gestalten. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Fahrrad im Voraus bei unseren Mitarbeitern zu reservieren, um die Verfügbarkeit zu gewährleisten.
Karten sind an der Rezeption erhältlich und Schilder führen Sie zu einer gelungenen Tour!
 
Angebot beinhaltet: Ausleihe eines Mountainbikes.
Dauer: Frei.
Preis: Das Schloss stellt Ihnen kostenlos eine Auswahl an Mountainbikes zur Verfügung.

Zusätzliche Ausstattungen für Kleinkinder sind nach vorheriger Reservierung ebenfalls erhältlich.

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Workshop Wein & Käse
Als Käseliebhaber ist dieses Erlebnis genau das Richtige für Sie!
Jedem Wein seinen Käse... Unsere Weinexpertin führt Sie durch die Entdeckung und das Erlernen der besten Kombinationen von 5 Premium-Cuvées der Domaines Bonfils und außergewöhnlichen Käsesorten der Region. Von einem leichten, fruchtigen Rotwein bis hin zu einem fetteren Weißwein - finden Sie heraus, welche Kombinationen zu den verschiedenen Käsesorten passen und werden Sie ein guter Gastgeber bei Ihrem nächsten Familienessen!
 
Angebot, das Folgendes umfasst: Eine Auswahl von fünf gereiften Käsesorten, die mit fünf von den Domaines Bonfils hergestellten Cuvées harmonieren, begleitet von handgemachtem Brot und verschiedenen süßen Akzenten.
Dauer: 120 Minuten.
Preis: 59,00 € pro Erwachsener.
Öffnungszeiten: Ganzjährig von 11:00 bis 13:00 Uhr oder von 17:30 bis 19:30 Uhr, auf Reservierung und nach Verfügbarkeit

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Master Class Wein & Schokolade
Dieses Erlebnis richtet sich an die Feinschmecker unter Ihnen!

Mögen Sie Wein? Mögen Sie Schokolade? Wir schlagen Ihnen eine süße Verbindung zwischen den großen Cuvées der Domaines Bonfils & den Valrhona-Schokoladen in Begleitung von Christine, unserer Weinexpertin, vor.

Wie wäre es, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es viele Gemeinsamkeiten zwischen Wein und Schokolade gibt? Säure, Adstringenz, Bitterkeit, Zucker... In dieser Master Class mit unserer Weinexpertin werden Sie ganz neue Kombinationen von Wein und Schokolade entdecken!

Angebot umfasst: Eine Auswahl an Valrhona-Schokoladen in Kombination mit fünf Premium-Cuvées der Domaines Bonfils.
Dauer: 120 Minuten
Preis: 69,00 € pro Erwachsener
Unterrichtszeit: Dienstag, 2. April 2024, von 17:30 bis 19:30 Uhr, mit Reservierung und nach Verfügbarkeit 

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Kleiner Winzer
Bei diesem lustigen und leckeren Workshop werden Kinder zu echten kleinen Winzern! Erkunden Sie mit unserem Kids-Club-Betreuer die Weinberge und erfahren Sie mehr über Blätter, Trauben und Aromen. Auf den Spaziergang folgen ein kreativer Workshop rund um die Weinrebe und ein Geschmacksworkshop, bei dem die Kinder saisonale Biofrüchte aus lokalem Anbau und köstliche lokale Traubensäfte aus verschiedenen Rebsorten probieren!
 
Angebot beinhaltet: eine Tour & Entdeckung des Weinbergs, Kreativ-Workshop, Erkennen von Aromen gefolgt von einem Geschmacksworkshop Obst & drei lokale Traubensäfte.
Dauer: 3 Std.
Preis: 25,00€ pro Kind (4 bis 12 Jahre).
Unterrichtszeit: Jeden Freitag während der Schulferien von 14:00 bis 17:00 Uhr, nach vorheriger Anmeldung.

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Hatha-Yoga-Sitzung & Meditation
Spüren Sie die sanften Brisen und Luftzüge der umgebenden Natur, während Sie die milde Mittelmeersonne begrüßen.  Chelo, unsere Yogalehrerin mit staatlichem Hatha-Yoga-Diplom, bietet Ihnen eine Yogastunde, die auf Ihre Bedürfnisse und Ihre Vitalität abgestimmt ist, auf der Suche nach der Harmonie von Körper und Geist, in einem erholsamen & inspirierenden Rahmen.
 
Das Angebot umfasst: Eine morgendliche Yoga- & Meditationssitzung in den Gärten des Schlosses, Yogamatten werden bereitgestellt.
Dauer: 60 Minuten.
Preis: 75,00€ pro Erwachsener für eine Einzelstunde.
Von 2 bis 4 Personen: 40,00€ pro Erwachsener.
Gruppen-Yogakurse und Familien-Yogakurse werden während der Schulferien ab 25,00€ pro Erwachsenem und ab 50,00€ pro Familie organisiert.
Unterrichtszeiten: Jeden Morgen, je nach Verfügbarkeit. Yogastunden können auch am Ende des Tages oder am Abend angeboten werden, nach vorheriger Anmeldung und je nach Verfügbarkeit.

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Waldbad & Weinberg Shinrin Yoku
Shinrin Yoku, oder "Waldbad", ist eine japanische Praxis, die Sie dazu einlädt, sich wieder mit der Natur zu verbinden. Bei einem langsamen Spaziergang vom Schloss aus lädt Sie unsere Yogalehrerin und -führerin Chelo dazu ein, sich wieder mit Ihrem Körper und Geist zu verbinden und Ihre Sinne zu entfalten, die bei diesem eindringlichen Spaziergang durch Pinienwälder und Weinberge nach und nach erwachen werden. Chelo wechselt zwischen spielerischen Atem- und Sinnesübungen, Entspannung und Austausch. Die Natur als Akteurin und Wohltäterin zeigt sich von ihrer besten Seite, denn die Auswirkungen sind sofort spürbar: Stressabbau, Beruhigung, angehaltene Zeit und geteilte Freuden!

Angebot beinhaltet: (Mindestens 2 Personen) Geführte meditative Wanderung vom Schloss aus.
Schloss, 90 Minuten durch Pinienwälder, Weinberge & Kräutergärten.
Dauer: 90 Minuten.
Preisliste:
Bei 2 Personen: 65,00€ pro Erwachsener.
Von 3 bis 4 Personen: 45,00€ pro Erwachsener.
Shinrin Yoku-Tauchgänge für Gruppen oder Familien sind auf Anfrage erhältlich und kosten ab 25,00€ pro Erwachsenem und ab 20,00€ pro Kind (je nach Anzahl der angemeldeten Personen).
Öffnungszeiten: Täglich von 9:30 bis 11:00 Uhr, auf Reservierung und nach Verfügbarkeit.

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Inspirierendes Yoga & Spa
Beginnen Sie Ihren Tag sanft mit einer Yogastunde in den inspirierenden Gärten des Cinq Mondes Spa. Unsere Yogalehrerin Chelo, die über ein Diplom in Hatha & Lyengar Yoga verfügt, bietet Yogakurse an, die sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Yogapraktizierende geeignet sind. Gönnen Sie sich anschließend einen Moment der Entspannung im Spa-Bereich Cinq Mondes des Schlosses, einem eleganten und hellen Raum mit beheiztem Innenpool, Hydromassagedüsen, Whirlpool, Dampfbad und Sauna mit Düften aus ätherischen Ölen sowie einem Entspannungsbereich und einer Teestube. Im Außenbereich erwarten Sie Sonnenliegen in Form von gemütlichen Kokons, in die Sie sich hineinlegen und die Sonne allein oder zu zweit genießen können!

Das Angebot umfasst:  Eine einstündige morgendliche Yoga- und Meditationssitzung, gefolgt von einem zweistündigen Zugang zum Spa 5 Mondes.
Dauer: 3 Stunden
Preis: Einzelstunde gefolgt von einem Zugang zum Spa 5 Mondes 100,00€ Erwachsene. 
Von 2 bis 4 Personen: 65,00€ Erwachsene.
Unterrichtszeit: Ganzjährig von 9:00 bis 12:00 Uhr nach Reservierung und Verfügbarkeit

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Entspannendes Spa & Lunch
Wie wäre es mit einer entspannenden Gourmet-Flucht im Herzen des geheimen Mittelmeers? Nehmen Sie sich Zeit für eine Auszeit in einer grünen Oase der Ruhe? Wir bieten Ihnen eine wunderbare Palette an Gesichts- und Körperbehandlungen, die den besten Instituten würdig sind. Gönnen Sie sich dann einen Moment der Entspannung in unserem eleganten und hellen Balneum-Bereich mit beheiztem Innenpool, Hydromassagedüsen, Whirlpool, Dampfbad und Sauna mit Düften aus ätherischen Ölen sowie einem Entspannungsbereich und einer Teestube. Im Außenbereich erwarten Sie Sonnenliegen, die wie kuschelige Kokons aussehen, in die Sie sich hineinlegen und die Sonne allein oder zu zweit genießen können! Setzen Sie Ihr Wellness-Erlebnis im Restaurant des Schlosses fort und genießen Sie ein Mittagessen aus dem Gemüsegarten auf dem Teller, das unser Küchenchef für diesen Anlass zusammengestellt hat!

Angebot umfasst:  Ein 50-minütiges Gesichtsbehandlungsritual oder eine Körpermassage, ein zweistündiger Zugang zum Spa Cinq Mondes, gefolgt von einem Mittagessen mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert aus dem Gemüsegarten auf dem Teller (ohne Getränke).
Dauer: Ein halber Tag.
Preis: 149,00 € pro Erwachsener.
Öffnungszeiten: Von Mai bis September ab 9.00 Uhr. Von Oktober bis April ab 10.00 Uhr.

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Das Wein & Wellness-Erlebnis
Da Genuss eine der besten Anti-Stress-Therapien ist, sind die Vorteile eines solchen Erlebnisses eine Selbstverständlichkeit! Gönnen Sie sich eine Sinneserfahrung zum Thema Wein und Wohlbefinden in einer Oase der Ruhe, natürlich inmitten von Weinbergen! Sie erhalten eine maßgeschneiderte Massage auf der Basis von Traubenkernöl, Le Signature, die auf Ihren Körper und Ihre Wünsche abgestimmt ist und Sie völlig abschalten lässt. Gönnen Sie sich anschließend einen Moment der Entspannung in unserem eleganten und hellen Spa-Bereich Cinq Mondes mit beheiztem Innenpool, Hydromassagedüsen, Whirlpool, Dampfbad und Sauna mit Düften aus ätherischen Ölen sowie einem Entspannungsbereich und einer Teestube. Setzen Sie Ihr sensorisches Erwachen in Begleitung unserer Weinexpertin bei einem önologischen Workshop fort, der ganz im Zeichen der Entdeckung und Entspannung steht!

Das Angebot umfasst: Eine 50- oder 80-minütige Signature-Körpermassage mit Traubenkernöl, ein zweistündiger Zugang zum Spa Cinq Mondes, gefolgt von einem 60-minütigen Workshop "Secrets de Terroir".
Dauer: Halber Tag
Preis: 145,00€ pro Erwachsener einschließlich einer 50-minütigen Signature-Massage.
195,00€ pro Erwachsener inklusive einer 80-minütigen Signature-Massage.
Öffnungszeiten: Ganzjährig zwischen 14:00 und 19:30 Uhr, nach Reservierung und Verfügbarkeit

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Spa-Morgen für Eltern und Kind
Gönnen Sie sich und Ihrem Kind einen magischen Moment bei diesem Wellness-Vormittag im Zeichen von Freude und Entspannung!  Während der Schulferien bietet das Spa Cinq Mondes Familien das Privileg, gemeinsame Momente zu erleben.  Genießen Sie in einem hellen und friedlichen Rahmen den Zugang zum beheizten Innenpool & Hydromassagedüsen, der für Kinder ab 5 Jahren zugänglich ist. Setzen Sie Ihr Erlebnis mit einer Körpermassage oder einer Gesichtsbehandlung zu zweit fort, um ein Gefühl der Ruhe und Beruhigung zu erleben. Unsere Pflegeprodukte der französischen Marke Nougatine mit ihren sanften natürlichen Formeln wurden speziell für die Haut unserer Lieblinge entwickelt. Sie duften so köstlich, dass man sie am liebsten essen würde!

Das Angebot umfasst:  Ein zweistündiger Spa-Zugang von Cinq Mondes, gefolgt von einer 20-minütigen Massage oder Pflege in der Duo-Kabine. Unsere Nougatine-Behandlungen sind für die empfindliche Haut von Kindern und Tweens konzipiert.
Dauer: 2,5 Stunden.
Preis: Duo Eltern-Kind 160,00€ (Kinder ab 5 Jahren).
Öffnungszeiten: Nur während der Schulferien. 
Zugang zum Spa Cinq Mondes von 9:00 bis 11:00 Uhr, gefolgt von einer 20-minütigen Massage oder Behandlung

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Tennisunterricht in einer grünen Oase
Ob Sie Anfänger oder Experte sind, ein Match in einer grünen Oase und im mediterranen Klima zu spielen, ist ein Vergnügen, das Sie sich während Ihres Aufenthalts nicht entgehen lassen sollten! Sie werden auf einem echten Sandplatz spielen, der den legendären Plätzen von Roland Garros nachempfunden ist! Olivier, ein leidenschaftlicher Lehrer, wird den Anfängern die Grundlagen beibringen oder den Tennisliebhabern in Einzel- oder Gruppenkursen ein individuelles Programm anbieten. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Tennisplatz und die Ausrüstung im Voraus zu reservieren, damit Sie dieses Erlebnis in vollen Zügen genießen können!
 
Das Angebot umfasst:
Freier Zugang zum Tennisplatz zwischen 7:00 und 22:00 Uhr mit einer vorherigen Reservierung an der Rezeption (Schläger und Bälle werden zur Verfügung gestellt).  Einzelunterricht mit Olivier nach vorheriger Reservierung.
Dauer: 60-minütige Sitzung.
Preisliste:
Einzelunterricht 65,00€ pro Person
Gruppenkurs (Schulferien) 25,00€ pro Person.
Unterrichtszeiten: Einzelunterricht das ganze Jahr über auf Reservierung und je nach Verfügbarkeit.
Kurse zur Einführung oder Verbesserung des Tennissports werden während der Schulferien organisiert:
Jeden Dienstag von 9:00 bis 12:00 Uhr 

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Pétanque und Aperitif
Für Bewunderer von Marcel Pagnol und für diejenigen, die sich neuen Herausforderungen stellen wollen, ist Pétanque bestimmt etwas, das Ihnen gefallen wird! Diese unkonventionelle Aktivität ist die perfekte Gelegenheit, um sich zu vereinen, zu amüsieren und Kontakte zu knüpfen, während Sie einen Teil der französischen Kultur feiern, der Herzen auf der ganzen Welt erobert hat! Genießen Sie am Abend bei Sonnenuntergang einen Moment der Entspannung in den Gärten des Schlosses. Pétanque-Kugeln, Cochonnets, ein Glas Wein und eine Portion gute Laune, um diesen geselligen Moment mit der Familie oder mit Freunden zu teilen!
 
Das Angebot umfasst: Ein zur Verfügung gestelltes Pétanque-Set, das Sie an der Rezeption reservieren können.
Aperitifgetränke, die in der Bar des Schlosses bestellt werden können.
Dauer: Frei
Preis: Pétanque-Set wird kostenlos zur Verfügung gestellt. Für Aperitifs konsultieren Sie bitte unsere A-la-carte-Preise.
Öffnungszeiten: Täglich von April bis November ab 17:00 Uhr

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40 Min.

CHÂTEAU LES CARRASSES

ROUTE DE CAPESTANG, 34310 QUARANTE
Täglich geöffnet: 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr (von April bis November montags geschlossen)

Besuchen Sie unser Schwesterschloss in der Nähe des Kanals des Südens und entdecken Sie die innovativen Gerichte von Chefkoch Willy Benjamin, der lokale und saisonale Produkte favorisiert.
ÖFFNUNGSZEITEN: Open every day: 12pm to 2pm & 7pm to 9pm (closed on Mondays from April to November).
KONTAKT : 04 67 00 00 67 | lescarrasses.com
45 Min.

CHÂTEAU CAPITOUL

ROUTE DE GRUISSAN 11000 NARBONNE
Zwei Restaurants, zwei Chefs, zwei Identitäten im Château Capitoul.
Valère Diochet, zuvor Chefkoch im Château Les Carrasses, arbeitet seit der Eröffnung des Gourmetrestaurants Méditerranéo, das eine einzigartige und authentische Küche bietet.
Jean Landes, ein junger, dynamischer, engagierter und leidenschaftlicher Chefkoch, leitet das Restaurant Asado, in dem Sie eine schmackhafte und originelle Küche mit Produkten aus dem Holzofen entdecken werden.
KONTAKT : 04 30 17 39 22 | chateaucapitoul.com
30 30 Min.

LA MAISON DE PETIT PIERRE

22 AVENUE PIERRE VERDIER, 34500 BÉZIERS
Pierre Augé (Gewinner der French Top Chef 2014 Ausgabe und der Crown of Champions in den Jahren 2015 und 2016) und seine Frau überzeugen mit kreativer und raffinierter Küche. Genießen Sie den sehr angenehmen Brokat-Stil im Innenhof und die gesellige Atmosphäre. Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.
ÖFFNUNGSZEITEN: Geöffnet Montag bis Mittwoch zum Mittagessen und Donnerstag bis Samstag zum Mittag- und Abendessen.
KONTAKT : 04 67 30 91 85 | lamaisondepetitpierre.fr
20 Min.

ÄPONEM : L’AUBERGE DU PRESBYTÈRE

4 RUE DE L’ÉGLISE, 34320 VAILHAN 
Die Küche ist ausgezeichnet, leicht und raffiniert. Am allerschönsten ist an diesem Ort jedoch die Aussicht von der Terrasse, von der aus Sie das gesamte Tal und den Lac des Olivettes bestaunen können. Ein wirklich wunderschöner Ort. Und nach dem Mittagessen können Sie sogar eine Runde im See schwimmen.
ÖFFNUNGSZEITEN: Geöffnet März bis Oktober von Donnerstag bis Montag 12.00 Uhr bis 13.15 Uhr und 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr.
KONTAKT: 04 67 24 76 49 | aponem-aubergedupresbytere.fr
15 Min.

DE LAUZUN

PRIEURE DE SAINT-JEAN DE BEBIAN, ROUTE DE NIZAS, 34120 PEZENAS
Das Priorat Saint Jean de Bébian ist einzigartig. Auf halber Strecke zwischen der Stadt Pézenas und dem kleinen Dörfchen Nizas ist dieser Ort ein wahrer und friedvoller Ruhepunkt inmitten der Weinberge. Das ein Hektar große Anwesen ist umgeben von Basaltmauern und beherbergt ein kulinarisches Restaurant, das vom mit Michelin-Stern ausgezeichnetem Chefkoch Matthieu de Lauzun geführt wird.
ÖFFNUNGSZEITEN: Geöffnet Montag bis Samstag 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr und 20.00 Uhr bis 21.15 Uhr.
KONTAKT: 04 99 47 63 91 | restaurant-delauzun.com
35 Min.

LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO

LIEU-DIT LA MECANIQUE SAINTE-COLOMBE, 34390 COLOMBIERES-SUR-ORB
Im Herzen des Parc du Haut-Languedoc nehmen Sie die Brüder Benjamin und Clément, ihres Zeichens Sommelier und Chefkoch, mit auf eine kulinarische Reise in eine alte Spinnerei, in der ein Bistro und ein kulinarisches Restaurant untergebracht sind.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mittagessen: Donnerstag bis Sonntag und Abendessen: Donnerstag bis Samstag.
KONTAKT: 04 67 97 30 52 | lamecaniquedesfreresbonano.fr
40 Min.

LE FAITOUT

1 PLACE DU PONT, 34360 BERLOU
Authentische und raffinierte lokale Gerichte von Chefkoch Frédéric Révilla an einem atemberaubenden Ort am Rande der Weinberge und Berge inmitten des Parks Haut-Languedoc. Die Qualitätsweine stammen direkt aus dem hervorragenden Keller der Genossenschaft, die sich gegenüber befindet.
ÖFFNUNGSZEITEN: Mittagessen: Donnerstag bis Sonntag und Abendessen: Donnerstag bis Samstag.
KONTAKT: 04 67 24 16 99 | restaurantlefaitout.com
25 Min.

LA TABLE CASTIGNO

6137 Rue Cariera de la Teuliera, 34360 Assignan
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete La Table ist eines von drei Restaurants im Castigno Village in Assignan mit kulinarischer Küche, authentischen, raffinierten und saisonal inspirierten Gerichten, gezaubert aus frischen, lokalen Produkten.
ÖFFNUNGSZEITEN: Geöffnet Donnerstag bis Montag für Mittag- und Abendessen, Mittwoch bis Montag im Juli und August, 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 20.00 Uhr bis 21.00 Uh.
KONTAKT: 04 67 24 34 95 | villagecastigno.com
30 Min.

LA TABLE SAINT CRESCENT

68 avenue du Général Leclerc, 11100 Narbonne
Ein Michelin-Stern und bekannt als eines der 50 besten Restaurants Frankreichs. Äußerst fantasievolle Küche mit oftmals erstaunlicher Präsentation, serviert in einem sehr schicken Restaurant mit schöner Terrasse und Garten.
ÖFFNUNGSZEITEN: Geöffnet Mittwoch bis Samstag für Mittagessen und Abendessen und sonntags zum Mittagessen
Mittagessen 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr und Abendessen 20.00 Uhr bis 21.30 Uhr.
KONTAKT: 04 68 41 37 37 | maison.saintcrescent.com
1 Std.

AUBERGE DU VIEUX PUITS

5, AVENUE ST VICTOR 11360 FONTJONCOUSE
Das Vieux Puits ist eines der wenigen Restaurants mit 3 Sternen und gilt als eines der besten Restaurants Frankreichs. Es liegt im kleinen Dörfchen Corbières, die Küche ist eher traditionell als molekular im Ferran Adria, aber seien Sie bereit für ganz unerwartete Momente! Obwohl die Auszeichnungen sehr wertvoll sind, so sind sie dennoch nicht gleichbedeutend mit den Pariser 3 Sternen. Die Ausstattung ist sehr traditionell, man könnte auch sagen wenig einfallsreich. Aber egal, das Essen ist hier entscheidend.
ÖFFNUNGSZEITEN: Sommer: Mittwoch bis Samstag, geschlossen am Sonntagabend
Winter: Mittwoch bis Sonntag
KONTAKT: 04 68 44 07 37 | aubergeduvieuxpuits.fr
1 Std.

THE MARCEL

5 RUE LAZARE CARNOT 34200 SETE
Tauchen Sie in diesem ikonischen, zeitgenössischen, renovierten Restaurant in Sète ein in eine Gastronomie, die wirklich einzigartig ist.
Chefkoch Fabien Fage, ausgezeichnet mit MICHELIN-Stern, zaubert für Sie authentische und einfallsreiche Gerichte im mediterranen Stil, bei denen der Fokus darauf liegt, die lokalen Produkte aus der Region rund um Sète in den Mittelpunkt zu rücken.
ÖFFNUNGSZEITEN: Abendessen Dienstag bis Samstag und Mittagessen Samstag und Sonntag.
KONTAKT: 04 67 74 20 89 | the-marcel.fr
40 Min.

NOILLY PRAT

1 RUE NOILLY, 34340 MARSEILLAN
Entdecken Sie die Heimat des Noilly Prat und dem seit 1813 überlieferten Know-how. Diese geführte, historische Tour umfasst eine Verkostung der kompletten Vermouth-Kollektion. Es gibt drei verschiedene Sorten: weiß, rot und Bernstein, zu kaufen in Marseillan (sowie weltweit in Luxusbars und -restaurants).
ÖFFNUNGSZEITEN: Sommer: 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 14.30 Uhr bis 19.00 Uhr.
Winter: 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr
KONTAKT: 04 67 77 20 15 | noillyprat.com
45 Min.

HÖHLE VON CLAMOUSE

ROUTE DE SAINT-GUILHEM-LE-DESERT, 34150 SAINT-JEAN-DE-FOS
Die Höhle von Clamouse Caves wurde vom Ministerium für Ökologie als „unbedingt sehenswert“ eingestuft und liegt im Herzen der Gorges de l'Hérault. Vielfältige Unterwasserlandschaften, nahezu einzigartig in Europa! International bekannt für seine reichhaltigen Formationen (insbesondere die sehr seltenen und unüblichen Aragonitkristalle).
KONTAKT: 04 67 57 71 05 | clamouse.com
40 Min.

CANOE ROQUEBRUN

CHEMIN DE LAROQUE, 34460 ROQUEBRUN
Kanufahrten auf dem schönen Fluss Orb.
KONTAKT: 04 67 89 52 90 | canoe-france.com/orb
100 Min.

PONT DU GARD

30210 VERS PONT-DU-GARD
Die Pont du Gard, das weltweit höchste römische Aquädukt, wurde 1985 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Die natürliche und archäologische Stätte selbst ist gemäß den Umweltrichtlinien geschützt und ein bemerkenswerter Ort, der auch für nachfolgende Generationen erhalten werden muss.
ÖFFNUNGSZEITEN: Täglich geöffnet von 9.00 Uhr bis 20.00 Uhr.
KONTAKT: 04 66 37 50 99 | pontdugard.fr
35 Min.

ABBAYE DE VALMAGNE

ROUTE DE MONTAGNAC, 34560 VILLEVEYRAC
Die Abtei von Valmagne ist eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in der Provinz Languedoc Roussillon, die immer einen Besuch wert ist.
Die Abtei von Valmagne wurde 1139 von Raymond Trencavel, Vicomte von Béziers, in der Gemeinde Villeveyrac gegründet und liegt in der Nähe von Méze und Etang de Thau in der Provinz Languedoc Roussillon. Vom 12. bis zum beginnenden 14. Jahrhundert galt sie als eine der wohlhabendsten Abteien der Zisterzienser in Südfrankreich.
ÖFFNUNGSZEITEN: Sommer: Dienstag bis Sonntag von 9.30 Uhr bis 19.00 Uhr, Winter: Dienstag bis Samstag von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr.
KONTAKT: 04 67 78 06 09 | valmagne.com
1 Std.

ABBAYE DE FONTFROIDE

9003 Abbaye de Fontfroide, 11100 Narbonne, France
Die im Jahr 1093 gegründete Abtei Fontfroide Abbey liegt mitten im Massif de Fontfroide, einer 4.000 Hektar großen Fläche unberührter Natur. Diese prächtige Stätte der Zisterzienser liegt am Flusslauf des Fontfroide, im Herzen einer für das Mittelmeer typischen Landschaft.
ÖFFNUNGSZEITEN: Summer: von 9.30 Uhr bis 19.00 Uhr, Winter: von 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr und von 13.30 Uhr bis 17.00 Uhr.
KONTAKT: 04 68 45 11 08 | fontfroide.com
20 Min.

Pézenas

Pézenas ist die schönste Stadt in der Umgebung mit einem wunderschönen Markt am Samstagmorgen. Das Gewirr aus mittelalterlichen, gepflasterten Gassen ist voller Läden und Kunstgalerien. Zudem ist die Stadt stolz auf ihr sehr gut erhaltenes historisches Zentrum mit 16 herrlichen Herrenhäusern aus dem 18. Jahrhundert. Sie stammen aus der Zeit, als die Stadt Regierungssitz der Provinz Languedoc war und tragen viel dazu bei, dass Pézenas nicht nur bei Touristen, sondern auch bei den Einheimischen so beliebt ist.
20 Min.

Béziers

Béziers ist eine neoklassische und geschichtsträchtige Stadt, die mit ihren breiten Boulevards und den engen Sträßchen im historischen Zentrum zum Verweilen einlädt. Sie kann mit menschlichem Maß problemlos zu Fuß in einem Tag besichtigt werden. Die Stadt rühmt sich mit grandioser Architektur, schönen Geschäften und einem ganz eigenen spanischen Flair.
40 Min.

Strand von Sérignan

Der am nächsten zum Schloss gelegene Strand. Die freundliche und einladende Atmosphäre macht ihn bei Urlaubern sehr beliebt. Es ist ein weitläufiger Strand mit feinem Sand, der über Wege quer durch die Sanddünen erreichbar ist. Dort finden Sie auch einen gemütlichen Beach-Club mit Restaurant und Bar.
40 Min.

Roquebrun

Ein reizendes Dorf hoch auf dem Berghang, von wo aus Sie das Orb-Tal überblicken können. Das Mikroklima ist ideal für das Wachstum von Mimosen, Zitrusfrüchten und exotischen Pflanzen, weshalb es auch den Spitznamen „das kleine Nizza von Hérault“ trägt. Der mediterrane Garten, hoch oben auf dem Berg, bietet eine fabelhafte Sicht auf das Dorf und die Umgebung, was auf jeden Fall einen Besuch wert ist.
45 Min.

Gorges d'Héric

Versäumen Sie es nicht, die Gorges d'Héric zu besuchen und in den Gezeitentümpeln zu schwimmen. Auch Wandern oder Kanufahrten auf dem Fluss Orb sind möglich.
1 Std.

Saint-Guilhem-le-Désert & pont du diable

Saint-Guilhem-le-Desert lädt ein, gemütlich durch das Dorf zu bummeln und die romanische Kirche aus dem 10. Jahrhundert zu besichtigen. Dort ist viel los, aber es lohnt sich.
Der Fluss Hérault fließt direkt unter der Teufelsbrücke und bildet ein großes, vom Strand umgebenes Becken. Im Sommer ist dies ein beliebtes Badeziel, also kommen Sie am besten ganz früh.
1 Std.

Le lac du Salagou

Der Lac du Salagou ist bekannt für die rote Erde und die filmreife Szenerie, die an den Wilden Westen erinnert.
1 Std.

Etang de Thau

Der Etang de Thau erstreckt sich über 19 km und ist somit die größte Lagune in der Region Languedoc.
Sie überzeugt durch eine außergewöhnliche biologische Diversität und ist berühmt für ihre Austern und Muscheln, die dort bereits seit der Antike gezüchtet werden.
1 Std.

Regionaler Naturpark Haut-Languedoc

Der regionale Naturpark Haut-Languedoc erstreckt sich über mehr als 260.000 Hektar und gleicht einem Balkon über dem Mittelmeer.
Die Landschaft ist sehr vielfältig: Berge, Schluchten, Weinberge und Buschlandschaft (lokal auch Garigue genannt) und sie ist verborgen vor dem Massentourismus. Der Charme dieses Naturparks begeistert Wanderer und Freunde der Tradition gleichermaßen.
1 Std.

Montpellier

Die schönste Stadt in der Provinz Languedoc und aufgrund ihres hohen Lebensstandards die am häufigsten ausgezeichnete Stadt Frankreichs.  Besuchen Sie das Museum Fabre - die wichtigste Kunstgalerie der Stadt. Bummeln Sie durch diese Stadt voller grandioser Architektur und lebendiger Atmosphäre. Ausgehend vom Place de la Comédie begegnen Ihnen großartige Geschäfte entlang den Straßen.
75 Min.

Cirque de Navacelles

Ein fantastisches Ausflugsziel - eine „Insel“ eingeschnitten in eine Schlucht des Flusses Vis. Viele Besucher kommen hier vorbei, um die einzigartige Form dieser Schlucht von oben zu bestaunen. Wenn Sie in die Schlucht hinabsteigen, finden Sie einen reizenden Weiler, ein paar einfache, aber gute Restaurants und den Fluss Vis.
75 Min.

Carcassonne

Die mittelalterliche Stadt Carcassonne wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. Aufgrund ihrer Größe und ihrem ausgezeichnet erhaltenen Zustand ist sie eines der besten Beispiele einer befestigten Stadt.
75 Min.

Viaduc de Millau

Ein Muss für alle, die sich für moderne Architektur begeistern.
Fahren Sie auf der A75 in Richtung Viadukt von Millau. Nahe der Brücke ist das Empfangszentrum bereits ausgeschildert. Die Aussicht ist atemberaubend.

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